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Alain Ducasse

Alain Ducasse

Cuisinier monégasque


ÂGE 62 ans
Date de naissance
Lieu de naissance
Orthez, France France
Nationalité : monégasque Monaco
Catégorie
Cuisiniers
Signe astro
Vierge
Signe astro chinois : Singe

Alain Ducasse, né le à Orthez (Pyrénées-Atlantiques, France), est un chef cuisinier monégasque.

Ce Gascon, méditerranéen de cœur, trois fois trois étoiles au Guide Michelin avec Le Louis XV à l’hôtel de Paris Monte-Carlo (en 1990), le Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris (en 1997) et le Alain Ducasse at The Dorchester à Londres (en 2010), est président de Châteaux et Hôtels Collection depuis 1999 (près de 700 établissements) et dirigeant homme d'affaires consultant du Groupe Alain Ducasse, un empire d’hôtellerie restauration international de plus de 20 établissements et 1 400 employés. Il a été classé 94e des 100 personnalités les plus influentes du monde par le magazine économique américain Forbes. Le 15 avril 2013 le magazine britannique Restaurant lui remet le Lifetime Achievement Award faisant partie de la liste San Pellegrino des cinquante meilleurs restaurants du monde.

Source : Wikipedia