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Joël Robuchon

Joël Robuchon

Cuisinier français


Mort à 73 ans
Date de naissance
Date de mort

Il est mort depuis 7 mois et 15 jours

Cause de la mort : cancer

Lieu de naissance
Poitiers, France France
Nationalité : française France
Catégorie
Cuisiniers
Signe astro
Bélier
Signe astro chinois : Coq

Joël Robuchon, né le à Poitiers et mort le à Genève, est un chef cuisinier français.

Influent pionnier médiatique de la Nouvelle cuisine, auteur d'ouvrages culinaires de référence et dirigeant fondateur d'un important empire mondial de restaurants gastronomiques, il détient le plus important palmarès de l'histoire de l'art culinaire, avec 32 étoiles au Guide Michelin (en 2016, chef le plus étoilé avec Eugénie Brazier, Marc Veyrat, Alain Ducasse et Thomas Keller), « cuisinier du siècle » de Gault et Millau en 1990 (avec Paul Bocuse, Frédy Girardet et Eckart Witzigmann), meilleur restaurant au monde 1994 par la revue américaine International Herald Tribune. Franc-maçon, il est membre de la Grande Loge nationale française.

Source : Wikipedia