PEZ est une entreprise autrichienne de confiserie dont la spécificité est le distributeur mécanique surmonté d'une figurine dans lequel le bonbon est vendu. La confiserie prend la forme d'une brique, sèche, à bords droits (15 mm de long, 8 mm de large et 5 mm de haut).
Le nom « PEZ » est constitué à partir des lettres du début, du milieu et de la fin du mot allemand « Pfefferminz », qui signifie « menthe poivrée », le premier goût des PEZ. Les lettres du logo PEZ sont formées avec des briques PEZ de façon stylisée (14 briques dans le « P », et 15 dans chacun des « E » et « Z »). PEZ, entreprise autrichienne va exporter sa production notamment aux États-Unis ou au Japon.