Hannibal Lecter est un tueur en série créé par le romancier Thomas Harris. Le personnage de fiction apparait pour la première fois dans le roman Dragon rouge, paru en 1981.
Ancien psychiatre, évadé d'un asile psychiatrique où il était interné pour divers meurtres et actes de cannibalisme, Hannibal Lecter est l'un des protagonistes principaux d'une série de romans et de films.
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