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Joan Roca i Fontané

Joan Roca i Fontané

Cuisinier espagnol


ÂGE ~ 57 ans
Date de naissance
Lieu de naissance
Gérone, Espagne Espagne
Nationalité : espagnole Espagne

Joan Roca i Fontané, né en 1964 à Gérone, est un chef cuisinier catalan, chef triplement étoilé au guide Michelin du restaurant El Celler de Can Roca situé dans sa ville natale, deux fois élu meilleur restaurant du monde au World's 50 Best Restaurants en 2013 et 2015.

Source : Wikipedia