Paul Seixas, né le 24 septembre 2006 à Lyon (France), est un coureur cycliste français.
D'une précocité rare au plus haut niveau, il passe professionnel en 2024, à l’âge de 18 ans. À l'automne 2025, il est médaillé de bronze sur la course en ligne des championnats d'Europe. En World Tour, il remporte ses premières victoires en 2026 dont le Tour du Pays basque et la Flèche wallonne.