Anne-Charlotte Pontabry, actrice et mannequin française née le 31 juillet 1972 à Neuilly-sur-Seine, s'est révélée sous le pseudonyme Cachou dans la série M6 Classe mannequin en 1993, avant de mener en parallèle une carrière de comédienne de doublage et d'autrice culinaire.
Née à Neuilly-sur-Seine le 31 juillet 1972, Anne-Charlotte Pontabry grandit à Saint-Étienne-du-Grès, dans les Bouches-du-Rhône, où ses parents s'installent dès 1973. C'est au contact d'une mère cuisinant avec des produits locaux et de saison que se forge sa passion pour la gastronomie. Après des débuts comme mannequin à Paris, elle découvre sa vocation en passant un casting publicitaire, révélant une aisance naturelle devant la caméra. En 1991, elle fait ses premières apparitions télévisées dans la série jeunesse Salut les Musclés sur TF1. Deux ans plus tard, elle est choisie pour incarner Victoire, dite Cachou, dans la sitcom Classe mannequin diffusée sur M6, produite dans la veine des séries AB Productions alors en vogue. La série, qui met en scène des aspirants mannequins dans une école fictive, rencontre un succès immédiat auprès d'un public adolescent. Anne-Charlotte Pontabry n'a alors que vingt ans et mène des journées de tournage intenses, le texte appris du bout des doigts pour filmer vingt-six minutes par jour.
En 1994, elle reprend son personnage dans la mini-série Coeurs Caraïbes, tournée en Martinique dans des conditions de production sensiblement plus élaborées. Elle multiplie ensuite les apparitions dans des fictions télévisées populaires : Sous le soleil sur TF1 de 2001 à 2002, puis les séries policières Commissaire Moulin de 2004 à 2008 et Navarro. C'est en 2008 qu'elle intègre, sous son vrai nom, la série R.I.S Police scientifique sur TF1, où elle incarne Katia Shriver, experte en projections de sang au département des contre-expertises, un rôle récurrent qu'elle tient jusqu'en 2013. Au cinéma, elle tient son propre rôle dans le film Jet Set de Fabien Onteniente en 2000, aux côtés de José Garcia. En 2021, elle apparaît dans OSS 117 : Alerte rouge en Afrique noire, réalisé par Nicolas Bedos avec Jean Dujardin et Pierre Niney. Parallèlement à sa carrière d'actrice, elle développe une activité de comédienne de doublage, rejoignant le studio Dubbing Brothers après une séparation sentimentale au début des années 2000, et s'y forme en autodidacte.
1972 : Naissance à Neuilly-sur-Seine le 31 juillet
1973 : Installation de la famille à Saint-Étienne-du-Grès, Bouches-du-Rhône
1991 : Premières apparitions télévisées dans Salut les Musclés sur TF1
1993 : Rôle de Victoire dans Classe mannequin sur M6, sous le pseudonyme Cachou
1994 : Suite du personnage dans la mini-série Coeurs Caraïbes, tournée en Martinique
1997 : Participation à la comédie musicale Megalopolis d'Herbert Pagani
2000 : Apparition dans le film Jet Set de Fabien Onteniente, aux côtés de José Garcia
2001-2002 : Rôle récurrent dans Sous le soleil sur TF1
2004 : Naissance de son fils James avec Stéphane Porato, le 17 novembre
2004-2008 : Rôle du Dr Sophie Magny dans Commissaire Moulin
2008-2013 : Rôle de Katia Shriver dans R.I.S Police scientifique sur TF1
2012 : Naissance de son fils William avec Franck Cygler, le 4 mars
2021 : Apparition dans OSS 117 : Alerte rouge en Afrique noire de Nicolas Bedos
2022 : Publication de Mes petites recettes faciles et gourmandes aux éditions Le Courrier du livre
2023 : Publication de Mes nouvelles recettes faciles et gourmandes ; mariage civil avec Franck Cygler le 13 septembre
Fille de Jean-Louis Pontabry et de Marie-Hélène Marchand, Anne-Charlotte Pontabry passe son enfance à Saint-Étienne-du-Grès, en Provence, dans un foyer où la cuisine de saison tient une place centrale. Elle est la nièce du préfet Claude Erignac, haut fonctionnaire assassiné à Ajaccio le 6 février 1998. Dans les années 2000, elle partage la vie du gardien de but professionnel Stéphane Porato, avec lequel naît son fils James le 17 novembre 2004. Après leur séparation, elle élève seul son fils pendant plusieurs années, tout en poursuivant son activité de comédienne à Paris.
Elle forme ensuite une famille avec le banquier Franck Cygler, dont elle a un second fils, William, né le 4 mars 2012. Le couple se marie civilement le 13 septembre 2023. Très présente sur Instagram, où elle rassemble plus de 370 000 abonnés en 2025, elle y partage des recettes et des images de sa vie en Normandie, région où elle possède une résidence secondaire. Sa passion pour la cuisine, héritée de l'enfance provençale, a donné lieu à la publication de deux ouvrages culinaires et à la préparation d'un troisième, annoncé pour 2026.
1 - C'est en passant un casting publicitaire, et non par vocation première, qu'Anne-Charlotte Pontabry découvre son goût pour la caméra. Cette prise de conscience tardive l'a conduite à intégrer des cours de théâtre plusieurs années après le succès de Classe mannequin.
2 - Durant le confinement de 2020, installée dans sa maison normande, elle photographie ses salades pour Instagram. Un premier live de cuisine de vingt-cinq minutes sur la cuisson d'une tarte aux courgettes génère un retour inattendu et lance son activité de créatrice culinaire.
3 - Elle rejoint le studio de doublage Dubbing Brothers à 34 ans, mère célibataire sans rôle, en demandant à apprendre le métier en observant, assise en silence sur un canapé pendant des semaines, selon ses propres déclarations au podcast Cerveau Puissant en 2026.
4 - Son pseudonyme Cachou est le surnom que lui donnaient ses proches depuis l'enfance, avant qu'il ne devienne son nom d'écran pour Classe mannequin. Elle cesse de l'utiliser professionnellement à partir de 2008, lors de son intégration à R.I.S Police scientifique.
5 - La série Classe mannequin imposait aux jeunes comédiens un rythme de tournage de vingt-six minutes finies par journée, texte su du bout des doigts, présence obligatoire dès sept heures du matin. Ce cadre discipliné a marqué Anne-Charlotte Pontabry dans son rapport à la rigueur professionnelle.
- Métier(s) : actrice, mannequin, comédienne de doublage, autrice culinaire
- Résidence principale : Normandie (résidence secondaire) et France (résidence principale non précisée)
- Relations de couple : Stéphane Porato (ex-compagnon), Franck Cygler (époux civil depuis le 13 septembre 2023)
- Enfants : James (né le 17 novembre 2004), William (né le 4 mars 2012)
- Distinctions : aucune distinction officielle documentée
Rien ne tombe du ciel.
— Podcast Cerveau Puissant, mai 2026
Moi, ca ne m'est jamais monté à la tête, en fait. Comme si j'avais été préparée sans l'être vraiment.
— Interview Yahoo Actualités, mai 2025
Aujourd'hui, je suis davantage Anne-Charlotte Pontabry, mais il y a toujours une Cachou en moi, elle n'a pas disparu !
— Interview Blue News / Télé Star, avril 2021
C'est en faisant un casting pub que je me suis rendu compte que j'avais un truc avec la caméra, que j'étais absolument pas peureuse devant, pas du tout mal à l'aise.
— Interview Yahoo Actualités, mai 2025
On était au garde-à-vous à 7 heures du matin sur le tournage, avec notre texte qui était su du bout des doigts parce qu'on avait une journée pour faire ces 26 minutes.
— Interview Yahoo Actualités, mai 2025