François de Laval (baptisé François-Xavier) ou François de Montmorency-Laval, connu dans l'histoire de la Nouvelle-France comme Mgr de Laval, né le 30 avril 1623 à Montigny-sur-Avre (France) et mort le 6 mai 1708 à Québec, est le premier évêque et le fondateur du Séminaire de Québec.
À titre de membre du Conseil souverain créé par Louis XIV en avril 1663, François de Laval est par deux fois gouverneur de la Nouvelle-France à titre provisoire (en 1663 et 1682).
Il est proclamé saint le 3 avril 2014 par le pape François. On le fête le 6 mai, anniversaire de sa mort.