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Gérard Holtz, né le dans le 10e arrondissement de Paris, est un journaliste, commentateur sportif, animateur de télévision et comédien français.
Gérard Holtz est le fils d'André Holtz, maroquinier, et de Lucie Lebrun. Il grandit dans le quartier de Belleville chez ses grands-parents. Il y vit une enfance modeste mais heureuse.
À huit ans, il frôle la mort dans un grave accident puis contracte la tuberculose. Pour se faire soigner, il est envoyé jusqu'à l'âge de dix ans au sanatorium, ancienne Chartreuse de Glandier à Beyssac en Corrèze où le médecin déclare « cet enfant restera rachitique, et ne pourra plus jamais faire de sport. » Le jeune homme est dès lors résolu à tout faire dans la vie pour prouver le contraire.
Parallèlement au Cours Simon, il passe un DESS de droit public, puis il se forme à l'Institut français de presse avant d'être diplômé du Centre de formation des journalistes (CFJ) à Paris (promotion 1972). Il tente le concours pour intégrer Europe 1, mais est recalé face à Henri Charpentier. Claire Richet, la directrice du CFJ, le fait entrer à l'ORTF en 1972, où il est reporter du journal télévisé (JT) pendant 9 ans, et, de 1977 à 1981, il présente le JT, avant de devenir grand reporter au service des sports d'Antenne 2 en 1981.
De 1977 à 1981, Gérard Holtz présente quelques éditions du journal de 20h d'Antenne 2, mais est surtout connu pour avoir assuré, de 1985 à 1992, la présentation de Stade 2, l'émission sportive emblématique d'Antenne 2 (devenue ensuite France 2). Il remplace Philippe de Dieuleveult pour commenter le rallye Paris-Dakar en . Il le fera pour les années suivantes.[réf. souhaitée]
De 1987 à 1996, il co-anime le Téléthon sur Antenne 2 avec Claude Sérillon et Michel Drucker, puis en 2002 et 2003 sur France 2 ; une trentaine d'heures annuelles de programme pour collecter des dons au profit de la recherche contre la myopathie.
De septembre à , il présente l’émission Sportissimo sur France 2 avec Sophie Davant. Au cours de l'été 1994, il anime De quoi j'ai l'air ?, en deuxième partie de soirée sur France 2.
De 1994 à 1997, il présente Tout le sport sur France 3. En 1999, il anime Les Cinglés de la télé sur France 2, un jeu basé sur la culture télévisuelle.
Entre et , il présente le Journal de 13 heures de France 2.
De 2005 à 2008, il présente à nouveau Stade 2 le dimanche, sur France 2, avant de laisser la main avant les Jeux olympiques de Pékin à Lionel Chamoulaud. Pendant le Tour de France, il présente l'Avant Tour depuis 2007 et l'Après Tour depuis 2008 sur France 2.
En 2007, alors qu'il peut prendre sa retraite, Gérard Holtz continue finalement son activité de présentateur au-delà de 60 ans, comme l'ont fait par exemple Michel Drucker, Guy Lux ou Léon Zitrone.
En 2012, il présente sur France Télévisions les Jeux olympiques de Londres et, en 2014, les Jeux olympiques de Sotchi, ainsi d'ailleurs que de nombreux Jeux olympiques d'hiver et d'été depuis 2002 (en alternance au cours de la journée avec Lionel Chamoulaud, Laurent Luyat et Céline Géraud).
En 2015, il présente, en bas des pistes avec Carole Montillet, les championnats du monde de ski alpin à Vail et Beaver Creek, au Colorado.
Dans le domaine du commentaire sportif, il est connu pour les entretiens d'avant-course et d'après-course lors du Tour de France cycliste de 1985 à 2016 (Vélo-Club, puis Vestiaires, L'après-tour et de nouveau Vélo Club), ainsi que les commentaires du rallye Dakar de 1994 à 2015. Les humoristes (dont les Guignols de l'info) caricaturent sa passion des sports et son entrain lors des rencontres avec les sportifs[réf. souhaitée], notamment avec son « Vive le sport ! » qui conclut chacune de ses émissions.
En 2016, il prévoit de quitter France Télévisions après avoir animé son dernier Tour de France,. Le , il fait ses adieux à la télévision, en direct sur France 3 depuis les Champs-Élysées lors de l'arrivée de la dernière étape du Tour de France 2016, après 44 ans de carrière, intégralement passés sur le service public (ORTF, Antenne 2, puis France 2 et France 3).
En 2019, il présente Au tour du vélo, une émission qui va à la rencontre des passionnés de vélo. L'émission est déclinée sous deux formes différentes : une version courte avec 24 épisodes de 2 minutes 30, diffusés sur RMC Découverte chaque jour à 20 h 40 du 8 au , et une version longue avec 12 épisodes de 25 minutes qui est proposée sur L'Équipe du au .
Dans les années 1980, Gérard Holtz apparaît au cinéma dans des rôles de présentateurs de télévision dans les films Inspecteur la Bavure (1980), Le Maître d'école (1981), La Revanche (1981) et Banzaï (1983).
En 2005, il interprète le rôle de Firmin dans la pièce de théâtre Un fil à la patte de Georges Feydeau, dans une version interprétée par des animateurs de France 2, sur une idée originale d'Olivier Minne. Diffusée sur la chaîne, cette représentation réunit plus de cinq millions de téléspectateurs.
En 2008, il joue également la pièce Le Mariage forcé de Molière, mise en scène par Jean-Daniel Laval, et créée au théâtre Montansier de Versailles. Le , une représentation est également diffusée en direct sur France 2 à 22 h 20, qui est suivie par 781 000 téléspectateurs (6,2 % de part d'audience).
En 2014, il joue son propre rôle dans La Dernière Échappée, un téléfilm biographique sur la dernière année de la vie du coureur cycliste français Laurent Fignon.
Il est aussi auteur du docu-fiction Le Vieux Gaulois et sa petite reine, un portrait du coureur cycliste français Eugène Christophe diffusé le sur France 2. Le rôle-titre est joué par son fils Antoine, et Gérard Holtz interprète son propre rôle dans une mise en scène de voyage dans le temps.
En 2022, il effectue une tournée dans de nombreux théâtres français avec son spectacle Vive le sport..et ses petits secrets ! où il est seul sur scène.
En 2012, les éditions Gründ lui proposent d’écrire un livre dédié à la légende du Tour. Gérard propose à son fils Julien Holtz, UX Designer et consultant digital, de collaborer à ce projet. Les 100 Histoires de Légende du Tour de France sortent en et rencontrent un vif succès à tel point que le livre est régulièrement réimprimé depuis et que l’éditeur commande chaque année un nouvel ouvrage au duo père fils. Ainsi Gérard et Julien ont ajouté à ce best seller des titres sur le Sport Français (2014), le Rugby (2015), les Jeux Olympiques (2016), le Sport Auto (2017) et le Sport au Féminin (2018). Ce dernier livre, en hommage au combat des femmes pour leur émancipation, est sorti le , pour la Journée Internationale du Droit des Femmes le , et, avec son père, ils revendiquent leur admiration à ces "role models" et "game changers". Retour aux sources : le 7e volume des Holtz pour la collection des 100 Histoires de Légende, à paraître en , sera sur le Vélo.
De 1979 à 2006, Gérard Holtz est marié à Marie-Françoise Buart (connue sous le nom de Framboise Holtz), avec qui il a eu deux fils : Julien (né en 1979) et Antoine (né en 1987), comédien.
En 2001, il rencontre Marie, une femme d'affaires suédoise. Ils vivent six ans ensemble et il apprend à cette occasion le suédois. Il partage ensuite la vie de la comédienne Julie Arnold. Le , il épouse la comédienne et metteuse en scène française Muriel Mayette.
En 2015, sa proximité avec Manuel Valls est évoquée dans la presse. Il avait lui-même salué « le courage de Manuel Valls qui est mon ami »,.
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