David Martin

David Martin, cuisinier et animateur français né en 1961, est connu pour ses chroniques à Télématin, ses restaurants à Boulogne-Billancourt et au Cambodge, et son rôle de fils de l’animateur Jacques Martin.

Parcours

David Martin, né à Strasbourg, est le fils aîné de l’animateur Jacques Martin et d’Anne Lefèvre. Issu d’une famille où la cuisine est une tradition, son arrière-grand-père ayant été chef à la cour du tsar Nicolas II, il obtient un CAP de cuisine chez Troisgros en 1978. Après son service militaire, il traverse l’Atlantique à la voile et ouvre son premier restaurant, El Barrio Francès, au Venezuela dans les années 1980. De retour en France, il inaugure L’Auberge David Martin à Boulogne-Billancourt, un établissement prisé dans les années 2000.

Parallèlement, Martin suit les traces de son père à la télévision. En 1985, Jacques Martin l’invite dans Comme sur un plateau. Il devient chroniqueur culinaire à Studio Gabriel et Télématin, et présente occasionnellement le Loto sur France Télévisions. Passionné de théâtre, il joue dans Ciel ma belle-mère ! (2019) et Le Plus Heureux des trois (2024). Depuis 2010, il co-exploite Le Malraux à Siem Reap, Cambodge, partageant son temps entre la France et l’Asie.

Repères de carrière

1975 : Début de l’apprentissage chez Troisgros.
1978 : Obtention du CAP de cuisine.
1985 : Apparition dans Comme sur un plateau sur France 2.
1980s : Ouverture d’El Barrio Francès au Venezuela.
1995 : Chroniqueur culinaire à Studio Gabriel.
2000 : Ouverture de L’Auberge David Martin à Boulogne-Billancourt.
2005 : Rôle dans Le Fil à la patte sur France Télévisions.
2006 : Rôle dans l’opérette Trois jeunes filles nues.
2009 : Participation à Manger mieux : le grand jeu sur TF1.
2010 : Ouverture du restaurant Le Malraux à Siem Reap.
2019 : Rôle dans Ciel ma belle-mère ! au Théâtre d’Edgar.
2024 : Rôle dans Le Plus Heureux des trois au Théâtre d’Edgar.

Vie personnelle et engagements

David Martin, né à Strasbourg, est l’aîné d’une fratrie recomposée de huit enfants, issus des différentes unions de son père, Jacques Martin. Il a une sœur, Eloïse, née de sa mère, Anne Lefèvre. Il est père de quatre enfants de deux mariages, dont Charlotte. Il est également grand-père puisque Charlotte a une fille, Madeleine, née en 2023. Depuis 2024, il vit une nouvelle relation amoureuse avec une compagne dont le nom n'est pas divulgué publiquement. Il réside entre Paris et Siem Reap, Cambodge.

Son activité culinaire et théâtrale reflète un intérêt pour la transmission culturelle, notamment via ses chroniques à Télématin et ses rôles dans des pièces de boulevard, un genre apprécié par son père. Il contribue à des événements caritatifs occasionnels, comme des démonstrations culinaires, mais sans affiliation officielle à des organisations. Sa vie personnelle reste peu exposée dans les médias.

Où le croiser ?

David Martin réside entre Paris, France, et Siem Reap, Cambodge. Il participe à des représentations théâtrales à Paris, notamment au Théâtre d’Edgar, et à des festivals culinaires. Il apparaît occasionnellement dans des émissions comme Télématin et à son restaurant Le Malraux à Siem Reap.

Anecdotes

1 - En 1975, il commence son apprentissage chez Troisgros à 15 ans.
2 - Sa traversée de l’Atlantique à la voile dure plusieurs semaines dans les années 1980.
3 - En 2000, L’Auberge David Martin attire des célébrités à Boulogne-Billancourt.
4 - Lors d’une émission en 2009, il improvise une recette en direct sur TF1.
5 - Son rôle dans Le Plus Heureux des trois rend hommage à Jacques Martin.
6 - En 2023, il devient grand-père de Madeleine, fille de Charlotte.

Points clés

- Métier(s) : Cuisinier, animateur TV, comédien
- Résidence principale : Paris, France, et Siem Reap, Cambodge
- Relations : Deux mariages (noms non publics), nouvelle compagne (2024)
- Enfants : Quatre, dont Charlotte (mère de Madeleine, 2023)
- Distinctions : Aucune documentée