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Joël Robuchon

Joël Robuchon

Cuisinier français


Mort à 73 ans
Date de naissance
Le samedi
Il est né il y a 78 ans, 11 mois et 21 jours
Date de mort
Le lundi

Il est mort depuis 5 ans, 7 mois et 22 jours

Cause de la mort : cancer du pancréas

Lieu de naissance
Poitiers, France France
Nationalité : française France
Signe astro : Bélier
Signe astro chinois : Coq

Joël Robuchon, né le à Poitiers (France) et mort le à Genève (Suisse), est un chef cuisinier français.

Influent pionnier médiatique de la nouvelle cuisine, auteur d'ouvrages culinaires de référence et dirigeant fondateur d'un important empire mondial de restaurants gastronomiques, il détient le plus important palmarès de l'histoire de l'art culinaire, avec 32 étoiles au guide Michelin (en 2016, chef le plus étoilé avec Eugénie Brazier, Marc Veyrat, Alain Ducasse et Thomas Keller), « cuisinier du siècle » de Gault et Millau en 1990 (avec Paul Bocuse, Frédy Girardet et Eckart Witzigmann), meilleur restaurant au monde 1994 par la revue américaine International Herald Tribune.

Source : Wikipedia