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Alain Ducasse

Alain Ducasse

Cuisinier monégasque


ÂGE 66 ans
Date de naissance
Le jeudi
Il est né il y a 66 ans, 8 mois et 18 jours
Lieu de naissance
Orthez, France France
Nationalité : monégasque Monaco
Signe astro : Vierge
Signe astro chinois : Singe

Alain Ducasse est un homme d'affaires et chef cuisinier, né le à Castel-Sarrazin (Landes). Longtemps francais, il renonce à sa citoyenneté francaise en 2008 et devient citoyen de Monaco.

Alain Ducasse a obtenu trois étoiles au Guide Michelin avec trois établissements différents : Le Louis XV à l’hôtel de Paris Monte-Carlo (en 1990), le Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris (en 1997) et le Alain Ducasse at The Dorchester à Londres (en 2010).

Il est président de Châteaux et Hôtels Collection depuis 1999 (près de 700 établissements) et dirigeant du groupe Alain Ducasse, une société d’hôtellerie-restauration. Il a été classé 94e des 100 personnalités les plus influentes du monde par le magazine économique américain Forbes en 2012.

Le , le magazine britannique Restaurant lui remet le Lifetime Achievement Award faisant partie de la liste San Pellegrino des cinquante meilleurs restaurants du monde.

Source : Wikipedia