Gilles Goujon, né le à Bourges (Cher), est un chef cuisinier français, Meilleur ouvrier de France et triplement étoilé depuis 2010 au guide Michelin pour son restaurant l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse (Aude).
Il est vu régulièrement dans l'émission Top Chef sur M6 dont il est un « habitué ».
En 2020, l'application Tripadvisor nomme son restaurant « meilleur restaurant gastronomique du monde » sur la base des avis laissés par ses clients.
Source : Wikipedia
