Matthew (« Matt ») Nicholas Biondi, né le 8 octobre 1965 à Palo Alto, est un ancien nageur américain, aux origines italiennes. Il était surnommé « la torpille de Moraga ». Il remporte onze médailles olympiques, dont huit en or, six médailles mondiales et a établi sept records du monde, sur le 50 mètres et le 100 mètres nage libre.