Bear Grylls, de son vrai nom Edward Grylls, né le 7 juin 1974 à Donaghadee, en Irlande du Nord, au Royaume-Uni, est un alpiniste, aventurier et écrivain britannique.
Ancien soldat des forces spéciales (SAS), il est surtout connu pour son émission de téléréalité intitulée Seul face à la nature (Man vs. Wild) diffusée aux États-Unis, au Canada, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Inde, en France et en Belgique.
Bear Grylls est le plus jeune Britannique à avoir grimpé l'Everest à l'âge de 23 ans. En juillet 2009, il est promu chef de l'association britannique de scoutisme à l'âge de 34 ans, le plus jeune jusqu'alors.