Pau Carles Salvador Casals i Defilló, plus communément connu sous les noms de Pau Casals ou Pablo Casals, né le à El Vendrell (province de Tarragone, Catalogne, Espagne) et mort le à San Juan (Porto Rico), est un violoncelliste, chef d'orchestre et compositeur espagnol.
Hors scène Casals s'est engagé contre les dictatures, en particulier celle de Franco en Espagne, et fut proposé sans succès au prix Nobel de la paix en 1958.
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