Giovanni Ubaldo Panzani, dit Jean Panzani, né le dans le 18e arrondissement de Paris et mort le à Saint-Didier-au-Mont-d'Or. Il décide de prendre la nationalité française en 1925 et de se faire appeler Jean Panzani. Industriel français, il est le fondateur de l'entreprise de pâtes alimentaires Panzani à laquelle il a donné son nom.
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