Jean Saudray, né le 17 juillet 1928 à Bordeaux et mort le 31 août 2002 à Roquebrune-Cap-Martin, est un acteur français. Souvent utilisé au cinéma dans des rôle secondaires de malfrats ou de gangster, il joue dans plusieurs films notables comme Barbarella de Roger Vadim (1966), Alexandre le bienheureux d'Yves Robert (1968), Faut pas prendre les enfants du bon Dieu pour des canards sauvages de Michel Audiard (1968), Les Malheurs d'Alfred de Pierre Richard (1972), Le Grand Blond avec une chaussure noire d'Yves Robert (1972) ou encore Je sais rien, mais je dirai tout de Pierre Richard (1973). Comédien au théâtre dans entre 1950 à 1995, il participe également à de nombreuses séries et fictions de télévision durant la même période.