Eugène René Poubelle, né le à Caen et mort le à Paris 8e, est un juriste, administrateur et diplomate français.
Les décisions qu'il a prises, à partir de 1883, en tant que préfet de la Seine, afin d'améliorer l'hygiène de la ville de Paris, ont fait donner son nom aux récipients contenant les déchets ménagers, les poubelles.
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