Carole Bouquet est une actrice française née le 18 août 1957 à Neuilly-sur-Seine, révélée en 1977 par Luis Buñuel dans Cet obscur objet du désir et César de la meilleure actrice en 1990 pour Trop belle pour toi de Bertrand Blier.
Carole Bouquet grandit à Neuilly-sur-Seine sous la garde de son père, Robert Bouquet, ingénieur centralien dans le BTP, après la séparation de ses parents alors qu'elle a trois ans. Élevée avec sa soeur aînée Laurence dans une communauté de soeurs dominicaines, elle obtient son baccalauréat avant de s'inscrire brièvement à la Sorbonne en philosophie. En 1976, elle est admise au Conservatoire national supérieur d'art dramatique de Paris pour un cycle de trois ans. Dès sa première année de formation, elle croise Luis Buñuel lors d'un casting et obtient un rôle dans Cet obscur objet du désir (1977), film surréaliste dans lequel elle partage l'interprétation du rôle principal de Conchita avec Ángela Molina. Ce long métrage, cité aux Césars, lui vaut une reconnaissance immédiate des deux côtés de l'Atlantique. Sa carrière télévisée a débuté la même année avec La Famille Cigale, un feuilleton signé Jean Pignol.
Après un séjour à New York pour perfectionner son anglais, au cours duquel elle fréquente Andy Warhol et vit en colocation avec l'actrice Clio Goldsmith, Carole Bouquet enchaîne les tournages européens. Elle refuse un rôle dans Moonraker (1979) de Lewis Gilbert mais accepte de jouer Melina Havelock face à Roger Moore dans Rien que pour vos yeux (1981) de John Glen, qui assure sa notoriété internationale. En 1984, elle est nommée au César de la meilleure actrice dans un second rôle pour Rive droite, rive gauche de Philippe Labro, aux côtés de Gérard Depardieu. En 1989, Bertrand Blier lui offre dans Trop belle pour toi le rôle de Florence Barthélémy, épouse modèle dont le mari la trompe avec une secrétaire jouée par Josiane Balasko. Ce rôle lui vaut le César de la meilleure actrice en 1990. Elle travaille ensuite avec Claude Berri dans Lucie Aubrac (1997), donnant la réplique à Daniel Auteuil. Au théâtre, elle joue Phèdre de Racine en 2002, mis en scène par Jacques Weber, puis Bérénice en 2008 sous la direction de Lambert Wilson.
1957 : naissance le 18 août à Neuilly-sur-Seine
1976 : admission au Conservatoire national supérieur d'art dramatique de Paris
1977 : débuts au cinéma dans Cet obscur objet du désir de Luis Buñuel
1979 : tournage de Buffet froid de Bertrand Blier avec Gérard Depardieu
1981 : rôle de Melina Havelock dans Rien que pour vos yeux de John Glen ; naissance de son fils Dimitri Rassam
1985 : nomination au César de la meilleure actrice dans un second rôle pour Rive droite, rive gauche ; devient porte-parole de La Voix de l'Enfant
1986 : devient égérie Chanel et visage du parfum N°5
1987 : naissance de son fils Louis Giacobetti
1990 : César de la meilleure actrice pour Trop belle pour toi
1992 : mariage avec l'immunologue Jacques Leibowitch (divorce en 1996)
1995 : maîtresse de cérémonie du 48e Festival de Cannes
2005 : création du festival Un réalisateur dans la ville à Nîmes ; lancement de la production viticole Sangue d'Oro à Pantelleria
2011 : nommée Commandeure de l'ordre des Arts et des Lettres
2014 : membre du jury du 67e Festival de Cannes présidé par Jane Campion ; officialisation de sa relation avec Philippe Sereys de Rothschild
2023 : nommée Personnalité de l'année par La Revue du vin de France ; tournée nationale du spectacle Le Professeur d'Émilie Frèche, mis en scène par Muriel Mayette-Holtz
2026 : sortie du film La Maison des femmes de Mélisa Godet, présenté à Paris en février
Carole Bouquet est la fille de Robert Bouquet, ingénieur centralien. De 1978 à 1985, elle est la compagne du producteur Jean-Pierre Rassam, avec qui elle a un fils, Dimitri Rassam, né en 1981, lui-même devenu producteur. Jean-Pierre Rassam meurt en janvier 1985 à 43 ans. En 1987, elle a un second fils, Louis, avec le réalisateur et photographe Francis Giacobetti. De 1992 à 1996, elle est l'épouse de l'immunologue Jacques Leibowitch. De 1996 à 2005, elle partage la vie de l'acteur Gérard Depardieu. En 2014, elle officialise sa relation avec Philippe Sereys de Rothschild lors du Festival de Cannes.
Depuis 1985, Carole Bouquet est porte-parole de la fédération La Voix de l'Enfant, après avoir été bouleversée par le film La Déchirure. Depuis 1998, elle est ambassadrice de la fondation PlaNet Finance. En 2005, elle cofonde avec Gérard Depardieu et Jean-Claude Carrière le festival Un réalisateur dans la ville à Nîmes. Depuis la fin des années 1990, elle possède une propriété sur l'île de Pantelleria, qu'elle a découverte grâce à Isabella Rossellini. Depuis 2005, elle y produit un vin doux, le passito, sous la marque Sangue d'Oro, à raison de 14 000 bouteilles de 50 cl par an.
1 - À New York pour perfectionner son anglais, Carole Bouquet est prise en charge par Andy Warhol et le photographe Peter Beard, et vit en colocation avec l'actrice Clio Goldsmith.
2 - Les producteurs de Rien que pour vos yeux l'ont exclue de la tournée de promotion après qu'elle a déclaré en interview que Roger Moore était assez âgé pour être son père plutôt qu'un intérêt romantique.
3 - Son domaine viticole de Pantelleria produit 14 000 bouteilles de 50 cl de passito par an sous la marque Sangue d'Oro. C'est l'oenologue Claude Boudamani qui lui a révélé la viticulture.
4 - En 1987, elle prête sa voix à un livre audio intitulé Feu la cendre, enregistré aux éditions des femmes avec le philosophe Jacques Derrida, un objet éditorial rare associant littérature et performance vocale.
5 - Pour les deux spots publicitaires Chanel N°5 qu'elle tourne entre 1986 et 1990, deux réalisateurs de renom sont mobilisés successivement : Ridley Scott pour le premier, Bettina Rheims pour le second.
- Métier(s) : actrice, modèle, productrice de vin
- Résidence principale : Paris
- Relations de couple : Jean-Pierre Rassam (1978-1985), Francis Giacobetti (relation, 1987), Jacques Leibowitch (époux, 1992-1996), Gérard Depardieu (1996-2005), Philippe Sereys de Rothschild (depuis 2014)
- Enfants : Dimitri Rassam (né en 1981), Louis Giacobetti (né en 1987)
- Distinctions : César de la meilleure actrice dans un second rôle - nomination (1985) ; César de la meilleure actrice (1990) ; Commandeure de l'ordre des Arts et des Lettres (2011) ; Personnalité de l'année de La Revue du vin de France (2023)
« Je ne suis pas faite pour vivre seule. »
— Interview Gala, 17 septembre 2020
« Le regard d'un père vous construit. Je pense que les femmes sont protégées par un père aimant. »
— Interview Puretrend.com, citée dans la biographie de référence
« C'est avec Buñuel que ma vie a basculé. Il me parlait de ma vie. Je le prenais pour un devin alors que c'était tout simplement un monsieur qui avait 77 ans et qui lisait très clairement à travers une jeune fille de 18 ans. »
— Déclaration rapportée par Première.fr, biographie de Carole Bouquet (2005)
Quand on a vingt ans, c'est mieux d'être élevée par des gens intelligents et créatifs. On gagne tellement de temps.